Любимейшее блюдо, которое не надоест, даже если готовить его каждый день. Если вы точно так же обожаете пиццу во всех ее проявлениях, то стоит попробовать новую вариацию ее приготовления. Просто, вкусно, а главное быстро. Без долгой возни с тестом и горы посуды. Представляем вам идеальный компромисс - пицца‑блин. Это блюдо сохранит все любимые вкусы классической пиццы, но приготовится в разы быстрее. Всего несколько минут — и ароматный завтрак или ужин уже на столе.
Что говорят о рецепте опытные хозяйки?
На форуме домохозяйки с восторгом отзываются об этом варианте любимого блюда. Многие говорят, что теперь это фаворит среди пиццы, потому что проще рецепта придумать невозможно.«Пицца‑блин — это просто бомба. Готовится быстрее, чем я успеваю проголодаться, а вкус — как у настоящей пиццы. Теперь это мой спаситель на завтрак и ужин. Детям тоже пришлось по душе новое угощение», - пишет мама двоих детей, любительница готовить Александра.
Что понадобится:
- мука пшеничная высшего сорта — 100 г;
- молоко свежее — 200 мл;
- яйцо куриное — 1 шт.;
- масло постное — 1 ст. л.;
- кетчуп — 2 ст. л.;
- ветчина — 30 г;
- колбаса салями — 30 г;
- сыр твёрдый — 80 г;
- соль и специи — по вкусу.
Как приготовить:
Подготовьте начинку: ветчину и салями нарежьте мелкими кусочками, а сыр натрите на крупной тёрке.
Приготовьте тесто: в миске смешайте муку, молоко, яйцо, кетчуп и масло. Перемешивайте, пока не получится однородная масса — по густоте она должна напоминать кефир. Затем добавьте нарезанные ветчину и колбасу, аккуратно перемешайте.Возьмите сковороду (лучше прямоугольную — так блин будет похож на настоящую пиццу) и разогрейте её. Вылейте тесто и равномерно распределите по поверхности.
Жарьте блин с одной стороны, пока вся жидкость на поверхности не испарится. Это займёт примерно 1–2 минуты.Аккуратно переверните блин на другую сторону и сразу посыпьте тёртым сыром. Подождите несколько секунд, пока сыр немного расплавится.
Рецепт пицца‑блина — тот редкий случай, когда быстро = вкусно. Не нужно замешивать тесто, ждать подъёма или осваивать сложные техники: всего несколько простых шагов — и на столе аппетитное блюдо, которое любят и взрослые, и дети. Неудивительно, что все, кто хоть раз его приготовил, включают его в меню снова и снова. Сохраняйте рецепт — он точно пригодится.Читайте также:
Какие цветы нельзя дарить на 8 Марта: предупреждение аллерголога Кривцун
Тревожные признаки неэффективного антивозрастного ухода: советы дерматологов
Вегетарианский скрэмбл: вкусно и сытно без яиц - идеальный завтрак в пост
Плоппинг: бережная укладка кудрявых волос без фена — пошаговая инструкция
Прогноз Глобы на март: Львам — финансы, Ракам — путешествия и перемены
