Многие люди продолжают употреблять крашеные яйца после Пасхи в течение нескольких дней, но, на самом деле, безопасно есть их только сваренными в течение 48 часов.
Диетолог Светлана Козеева рекомендует хранить яйца в холодильнике и употреблять в течение 2-х дней после приготовления. Если яйцо испортилось, его можно определить по запаху или цвету белка, который может стать серым или зеленоватым из-за активности бактерий и микроорганизмов, сообщает tagil.life.
Употребление испорченного яйца может вызвать неприятные ощущения во рту, а при проглатывании - пищевое отравление. Если у вас возникли симптомы, следует употреблять много жидкости и обратиться за медицинской помощью.
