Законопроект, поддерживаемый Минпромторгом, предполагает, что все продовольственные товары должны соответствовать стандартам ГОСТ, которые сейчас являются добровольными. На данный момент компании производят продукцию по собственным стандартам (СТО) и техническим условиям (ТУ), соблюдая лишь обязательные требования по безопасности, прописанные в технических регламентах. Однако новые правила могут кардинально изменить ситуацию.
"Вопрос направили в профильный комитет ТПП. Ему поручили в сжатые сроки проанализировать доводы бизнеса и подготовить консолидированное заключение", — сказал «Известиям» президент Торгово-промышленной палаты (ТПП) Сергей Катырин.Производители, включая такие объединения, как «Союзмолоко», «Русбренд», «Руспродсоюз», «Рыбный союз», «Асконд», Национальную мясную ассоциацию и Национальный союз хлебопечения, направили письмо главе ТПП Сергею Катырину с просьбой обратиться к первому вице-премьеру Денису Мантурову. Они указывают, что обязательное соблюдение ГОСТов приведет к дополнительным расходам на изменение состава продукции, переоформление документации и обновление упаковки.
По оценкам «Союзмолока», до 40% молочной продукции на рынке производится по СТО или ТУ, что позволяет гибко адаптироваться к потребностям потребителей. Новые требования могут вынудить компании либо перерабатывать рецептуры, либо вовсе убирать часть продукции с полок. В молочной отрасли, например, под угрозой исчезновения до 10% ассортимента.
Бизнес предупреждает: в условиях высокой инфляции, которая уже давит на кошельки россиян, новые правила неизбежно приведут к росту цен. Социально значимые товары — хлеб, молоко, крупы — могут подорожать в первую очередь, что особенно чувствительно для населения.
Авторы законопроекта и Минпромторг, напротив, настаивают, что изменения повысят качество продукции и защитят потребителей от некачественных товаров. По их мнению, обязательные ГОСТы позволят очистить рынок от продукции, которая не соответствует стандартам. Однако производители указывают на проблему устаревших ГОСТов, которые не всегда учитывают современные технологии и запросы рынка.
