Какие марки не прошли проверку
По результатам исследования, три бренда двух крупных ретейлеров не соответствуют определению мёда из‑за нарушений по разным показателям, в том числе по соотношению фруктозы и глюкозы (ниже нормативов ГОСТа):
- «Ашан» (изготовитель ООО «Медовый дом»);
- «Иванова пасека» (изготовитель ООО «ЮПК», бренд сети «Магнит»);
- Premier of Taste (изготовитель ООО «ЮПК», бренд сети «Магнит»).
Ещё три марки имеют признаки фальсификации с нарушениями по сахарам:
- «Ваш выбор» от изготовителя «Медовая долина» (бренд сети «Глобус»);
- «Вкусвилл» от изготовителя «Мед Руси. Медов» (бренд сети «Вкусвилл»);
- «Каждый день» от изготовителя «Медовый дом» (бренд сети «Ашан»).
Что именно обнаружили эксперты
Основные нарушения касаются химического состава продукта. Соотношение фруктозы и глюкозы ниже нормативов ГОСТа — это ключевой показатель натуральности мёда. Если соотношение нарушено, продукт может быть разбавлен или изготовлен с добавлением посторонних сахаров. Нарушения по содержанию сахаров — одно или несколько отклонений от стандартов, что также указывает на фальсификацию.
Больше всего нарушений выявлено в продукции производителя «Медовый дом» (Санкт‑Петербург, производство в Новгородской области). Роскачество не впервые фиксирует нарушения у этого изготовителя — ранее он уже попадал в поле зрения экспертов за фальсифицированный мёд под маркой «Ашана».
Какие меры приняты
В связи с неоднократными грубыми нарушениями обязательных требований при производстве продукции пчеловодства Роскачество направило материалы по ООО «Медовый дом» в Генеральную прокуратуру. Цель — инициировать меры прокурорского реагирования. Это может включать проверки производства, приостановление деятельности, штрафы и иные санкции в отношении производителя.
Как выбрать натуральный мёд
Чтобы снизить риск покупки фальсификата, эксперты рекомендуют обращать внимание на маркировку — ищите указание соответствия ГОСТу, проверять производителя и его репутацию, изучать состав — в натуральном мёде не должно быть посторонних добавок, отдавать предпочтение продукту от проверенных пасек или специализированных магазинов, при возможности проводить домашнюю проверку (например, капнуть мёд на бумагу — натуральный не растечётся).
Читайте также:
- Не подали декларацию? Счета могут заморозить уже в мае — что важно знать прямо сейчас, чтобы не остаться без доступа к деньгам
- В Челябинске задержаны вице-мэр и глава управления ЖКХ
- Роспотребнадзор ужесточает правила для готовой еды: новые требования к производству
- С 1 апреля 2026 года — новые правила по счётчикам: пропустите срок — переплатите. Что нужно знать прямо сейчас
