Ключевая проблема, как пояснил врач, кроется в том, что избыток сахара запускает в организме процессы хронического воспаления. Такая среда оказывается благоприятной для роста и распространения раковых клеток. Они активно используют воспалительные сигналы для своего развития.
Ивашков также акцентировал внимание на роли сахара в эпидемии ожирения, которое само по себе выступает значимым фактором риска для онкологических заболеваний. Специалист привёл тревожную статистику: по данным из США, около 40 % всех онкологических диагнозов связаны с избыточным весом.
«Они используют воспалительные сигналы для роста и распространения», — пояснил онколог, описывая механизм влияния воспалений на развитие рака. «40 процентов всех онкологических диагнозов в Соединённых Штатах связаны с избыточным весом. Это колоссальная цифра», — подчеркнул Ивашков.Эксперты отмечают, что проблема особенно актуальна в современном мире. Рост потребления сахара значительно превышает рекомендации ВОЗ (не более 25 г в день). Большое количество добавленного сахара содержится в обработанных продуктах — соусах, напитках, готовых завтраках. Избыток сахара провоцирует инсулинорезистентность и нарушение обмена веществ, что также может способствовать развитию опухолей.
Врачи рекомендуют сократить потребление добавленного сахара до рекомендованных норм, внимательно изучать состав продуктов на этикетках, заменять сладости фруктами и ягодами, увеличить физическую активность для поддержания здорового веса и проходить регулярные профилактические осмотры.
Хотя прямая причинно‑следственная связь между сахаром и раком требует дополнительных исследований, снижение потребления сахара однозначно улучшает общее состояние здоровья и снижает риски многих заболеваний, включая онкологические.
