- Основной состав пасхального меню включает куличи и творожную пасху. Их обычно готовят с избыточным содержанием масла, сахара, патоки, мёда и других сладких добавок. В то время как состав домашней выпечки может быть надежным, магазинные аналоги не всегда предлагают качественные ингредиенты,"— подчеркнула Одинаева.Готовые куличи из магазина содержат избыток масла и сахара. Врач предупредила, что чрезмерное употребление таких десертов может вызвать тошноту, рвоту и расстройство пищеварения у детей. Различные украшения на пасхальных куличах также могут вызвать аллергические реакции.
Для избежания негативных последствий рекомендуется приготавливать пасхальные десерты самостоятельно, используя проверенные натуральные продукты. Важно помнить, что и домашние блюда целесообразно предлагать детям в разумных количествах, учитывая их калорийность и свежесть.
Одинаева также отметила, что неправильное хранение творожных блюд и яиц может способствовать размножению кишечных бактерий. Поэтому окрашенные яйца и творожные массы необходимо хранить в холодильнике. Что касается потребления яиц, то рекомендуется соблюдать следующие нормы: взрослый человек - не более трёх яиц в день, подростку - два яйца, маленькому ребёнку - одно яйцо.
- Пасхальные куличи и десерты с творогом следует употреблять только после основного приёма пищи в день Пасхи, особенно у маленьких детей, чтобы сохранить обычный баланс питания, — добавили в Минздраве.
